Descarga nuestra guía de equipos de refrigeración industrial para carnes

Conoce los requerimientos básicos que debe tener un sistema de refrigeración para la industria de la carne

Un sistema de refrigeración para carnes mal diseñado puede causar más que un dolor de cabeza a los productores de esta industria. Conocer qué equipos cotizar ayuda a tomar las mejores decisiones y garantizar la calidad de sus productos.

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En esta guía básica, conocerás las características de un sistema de refrigeración especializado para carnes, como:

Qué es un evaporador y cómo se implementa de forma envolvente.
Qué es y por qué necesitas una unidad condensadora.

Por qué es importante mantener una cadena de frío.
Qué puntos debes tomar en cuenta al cotizar tu sistema.

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